간헐적단식 16:8 후기 및 중단한 이유

체중감량을 목적으로 간헐적단식을 하는 사람이 늘어나고 있다.하는 방법은 일정시간 동안 공복을 길게 유지하는 것인데, 가장 유명하고 그나마 하기 쉬운것이 간헐적단식 16:8 로, 16시간은 단식하고 (공복상태를 유지하고) 8시간 동안 먹고 싶은 음식을 먹는 방법이다.

간헐적단식 장점은?

우리 몸이 공복상태가 되면 몸 속에 저장된 지방을 에너지원으로 사용하려는 케토제닉 상태가 된다. 공복시간이 20시간 이상 늘어날 경우 인슐린 분비가 저하되어 지방을 에너지원으로 사용하여 지방 소모를 유도하는 상태가 되기에 체중 감량에 용이하다는 이론적 근거가 있다.

뿐만아니라 유전자 발현 변화로 수명연장 효과도 기대할 수 있고 항산화 효과 및 세포 내의 염증이 감소되며 자가포식에 의한 자정효과도 누릴 수 있다.  본래 인류는 먹을것이 풍족하지 않아 적게 먹으며 활동을 했는데 요즘은 음식의 풍요로 너무 많은 음식을 섭취하는 것이 문제가 있기에 공복의 중요성이 거론되고 있다.

그래서일까? 하루에 한끼만 먹는 사람들도 있고 2일, 3일 극단적 단식을 하는 사람도 있다. 그렇지만 주위를 둘러보면 맛있는 음식들이 정말 많다. 요즘은 핸드폰 터치 몇 번만으로 피자,떡볶이,마라탕이 배달되는 시대라 음식의 유혹을 뿌리치기 힘들다. 그렇다고 공복 효과를 포기할 수 없기에 사람들은 8시간동안은 음식을 먹을 수 있는 16:8 간헐적단식에 도전하곤 한다. 나 역시 그 중 한사람으로 보름동안 진행했지만 더이상 하지 않고 있다.

간헐적단식 16:8 후기 및 중단한 이유

원래 먹을 것을 좋아한다. 그런데 16시간만 음식을 안 먹으면 체중감량에 효과가 있다고 하니 바로 실행에 돌입했다. 수면시간도 16시간에 포함되니까 저녁식사를 7시에 마치고 잠을 자고, 아침에 일어나 물을 마시고 오전 11시경에 아침겸점심을 먹으면 16:8을  완벽하게 지킬 수 있다.

처음에는 정말 살이 빠질까? 몸이 건강해질까? 호기심 반 기대반이었다. 그리고 처음엔 재미있었다. 원래 저녁 먹고 간식이나 야식을 잘 안먹는 편이라 그렇게 어렵지 않았다.문제는 식사량 조절이었다.

아침겸점심을 11시에 먹어야하는 규칙이 생기니 오전 10시경 배가 고파도 처음엔 잘 참았다.그러나 하루가 지나고 사흘이 지나고 일주일이 지나니까 식탐이 생기기 시작했다. 11시에 밥을 먹고 못먹었던 커피를 마신다. 커피를 먹으니 과자도 생각나고 빵도 먹고 싶다. 16시간 공복을 유지하니 이정도는 먹어도 될 것 같았다. 그렇게 폭식을 11시경 폭식을 하고, 오후 3시~4시 정도가 되면 슬슬 배고파진다. 먹을 수 있는 시간도 얼마남지 않았다. 괜히 집에 있는 과자를 먹고 빵을 먹고 이것저것 분주하게 먹는다. 저녁시간이 되면 내일 오전 11시까지 아무것도 먹지 못하니까 보상심시로 더 많은 저녁밥을 먹는것으로 이어졌다. 

일주일정도는 배가 조금 들어가고 몸도 가벼워지는 느낌이 들었지만 시간이 갈수록 "간헐적폭식"을 경험하며 오히려 체중이 늘어난 것 같은 생각도 들었다. 그리고 스트레스도 점점 심해진 것 같은 생각이 들었다. 갈수록 먹을 때 많이 먹어야 한다는 강박관념이 생겨 이건 나에게 맞는 방법이 아니라고 생각해 단헐적간식을 중단하였다.

간헐적단식 16:8 주의할 점

음식 섭취를 제한하는 방법이라 성장기 어린이나 임산부,당뇨를 앓고 있거나 섭식장애가 있다면 당초 시작을 안하는 것이 좋다. 꼭 하고 싶으면 전문가를 찾아 식단 구성하는 방법을 명확하게 하는 것이 좋다. 또 식욕이 많은편에 속한다면 절대 하지 말자. 간헐적폭식이 무엇인지 경험하게 될 것이다. 이럴경우 역류성식도염같은 위장질환에 걸릴 수 있기 때문에 주의하는 것이 좋다. 물론, 체계적인 식단과 운동도 병행하며 간헐적단식으로 건강과 체중감량에 성공한 사례는 찾을 수 있다. 직접 해 본 사람으로 그 분들은 정말 대단하다고 느껴진다. 나도 성공할 줄 알았는데... 식탐앞에서 무너졌다.

건강한 몸을 위해서는 저녁식사를 7시경에는 끝내고, 과일이나 간식을 먹지 않고, 야식을 안먹는 습관만 가져도 충분하다고 생각한다. 또 성장기 어린이나 청소년들은 하루 세끼 잘먹는 것이 몸을 튼튼하게 하고, 40대 이상의 영양불균형은 건강에 좋지 않기에 하루 세끼를 먹되 적당량 먹고, 군것질을 안하는 것이 건강에 더 좋을 것이다.